맛집 / 음식 정보
니혼바시의 유명 닌교야키점 시게모리(重盛)의 노렌와케 1호점.
노렌와케란 일종의 분가를 말한다.
유명 업소에서 일했던 주방장이나 가족이 같은 점포를 낼 때
유명 업소의 노렌(가게 입구의 발)을 사용하는 경우가 종종 있는데,
바로 이것을 노렌와케라고 한다. 
닌교야키는 사람 모양의 전병 안에 팥소가 들어 있는 일본 전통 먹거리를 말한다.
무카이쇼텐에서 판매하고 있는 닌교야키는 시게모리의 닌교야키와 동일하다.
얇은 밀전병 안에 가득 든 팥소는
도쿄도 내에서도 가장 유명한 닌교야키 전문점이라는 명성을 얻게 한 장본인.
이런 연유로 무카이쇼텐 처마 밑에도 시게모리 노렌와케 점임을 알려주는 표식이 있다.
이유야 어떻든 최고의 닌교야키를 맛보고 싶다면 바로 시게모리의 닌교야키를 맛보도록 하자.
특히, 귀국선물용으로도 좋다.
<기본 정보>
찾아가기 : JR 야마노테센(山手線) 스가모역(巣鴨駅) 북쪽 출구에서 도보 7~8분
전화 : 03-3917-3876
가격 : 닌교야키 10개 1100엔
운영시간 : 9:30-18:00
한글지도에서 위치 확인은 이곳
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